Kesä-Rillinki avaa luukut toukokuussa – nyt kahvilaan haetaan nuoria työntekijöitä

Kolme nuorta yrittäjää alkaa pyörittää Kesä-Rillinkiä. Kesäkahvila on auki toukokuun puolivälistä elokuun loppuun.

Kahvilakisan voittivat Janita Saarinen, Maria Haapaniemi ja Elina Ruuskanen. He ovat tutustuneet toisiinsa opiskeluaikana Tampereen ammattikorkeakoulun yrittäjyyden yksikössä Proakatemiassa.

Maria ja Janita ovat yrittäjiä valmennusfirma Idema Oy:ssä. Elina on yrittäjä Hub Tampere Oy:ssä.

Kolmikolla on myös toinen kahvilamökki Hämeenpuiston tapahtuma-aukiolla. Toinen on ristitty kesäkahvila Rillingiksi ja toinen on kesäkahvila Puisto.

Kahvilakisaan tuli vain kolme hakemusta. Raati päätti antaa kahvilan vähän kokeneemmille yrittäjille, koska kahvilan tuottavaksi saaminen ei välttämättä ole helppoa.

Yrittäjät valittiin raadissa, johon kuuluivat rakennuksen omistava Kari Kaski, Franklyn ravintoloitsija ja yrityskummiksi lupautunut  Lasse Vidman, tapahtumatoimiston tuottaja Saara Saarteinen sekä Moron tuottaja Jari Mylläri.

– Me pyöritämme näitä kumpaistakin kesän yhdessä nuorten kanssa. Samalla ohjaamme nuoria työelämään, asiakaspalveluun, tuotteiden valmistamiseen, markkinointiin ja talouden hoidoon. He saavat hyvät opit työjaksoltaan, sanoo Janita.

– Kesäkahvila Rillingin haluaisimme henkivän tamperelaisuutta. Siellä on tarkoitus myydä lähituotteita ja Rillinki-nimeen viitaten peruskahvilatuotteiden lisäksi grilliherkkuja.

Kesäkahvila Puisto on enemmän kahvila, jossa myydään pullaa, leivonnaisia, kahvia ja pientä syötävää.

Maria oli viime kesänä Hämeenpuiston kesäkahvilan valmentaja-ohjaaja, joka auttoi käytännön järjestelyissä ja sparrasi ja tsemppasi nuoria.

Nuorten yrittäjien mielestä Kesä-Rillinki on idyllinen ja huomiota herättävä.

– Olihan mökki hieman pieni, mutta kyllä sinne mahtuu kaksi nuorta työvuoroon hyvin. Mökistä löytyy tarvittava laitteisto.

Päivi Vasara

Moro, Siperia

Kesäkahvila Rillinkiin etsitään yhteistyökumppaneita ja nuoria työntekijöitä. Jos kiinnostuit, lähetä sähköpostia osoitteeseen kesäkahvila@gmail.com.

Lisätietoa Hämeenpuiston kesäkahviloiden Facebook-sivulta >>>